pflegeleichte Suffolkschafe
08.11.2005
15.11.2011 zuletzt aktualisiert
In Neuseeland, dem größten Schaffleisch-Exporteur der Welt, hat man sehr auf die Ausprägung der wertbestimmenden Bestandteile - Keulen und Rückenmuskel - geachtet.
Die neuseeländischen Suffolkschafe sind etwas größer als die britischen, ohne daß der US-amerikanischen Irrweg über die für die Schlachtlammproduktion nutzlose Show Line nachgeahmt wurde. Das führte dazu, daß die Böcke sich durch eine sehr starke Keulenbemuskelung und eine auffallende Körperlänge auszeichneten. Die Ultraschallmessung ergab darüberhinaus eine sehr starke Ausprägung des Rückenmuskels (M. Longissimus dorsi).
Da die Nachfrage nach Knochen zumindest bei den menschlichen Verbrauchern nicht so stark ist, wurde in Neuseeland auf die Züchtung von übermäßig starken Knochen verzichtet. Dies geschah auch vor dem Hintergrund, daß die Ablammungen in den Riesenherden in Neuseeland unter natürlichen Bedingungen draußen und weitgehend ohne menschliche Hilfe erfolgten.
Diese Ablammbedingungen haben auch zu einem weiteren Effekt geführt:
Sie erfolgen leicht, die Lämmer sind sehr vital, d.h. sehr schnell auf den Beinen
und suchen sofort das Euter, um zu saugen.
Da auch in Deutschland die Herden immer größer werden und die Arbeitskräfte teurer, sind "pflegeleichte" Schafen, die in der Ablammzeit wenig Arbeit beanspruchen, von großer Bedeutung.Unser 2010 und 2011 eingesetzte Zuchtbock Roseden President stammt aus der schottischen
easy-care-Zuchtrichtung, deren Zuchtziel ist in Anlehnung an die neuseeländische Suffolkzucht:leichtlammige und fruchtbare Schafe,
wie in NZ soll ein Schäfer 1.000 bis 1.500 Muttern betreuen können.
Lämmer, die bei der Geburt irgendwelche Hilfe benötigen, werden
deshalb nicht zur Zucht genommen.
Neben der Leichtlammigkeit, Fruchtbarkeit und guten Muttereigenschaften
sind aber besonders die Tageszunahmen bei Weidehaltung sowie der
geringe Fettansatz und die Bemuskelung von großer Bedeutung.
Auf der britischen Homepage www.easyrams.uk werden unter dem Leitspruch "Work smarter not harder" die Vorteile der Neuseeland Suffolks ausführlich erläutert; hier 2 Auszüge aus dem Originaltext:
Origins and Development of NZ-SuffolksOrigins and Development of New Zealand Suffolks
Introduction
These are based on UK bloodlines. Whilst the first UK Suffolks went to New Zealand in 1913, the majority of imports occurred in the 1940s-1050s with the sheep coming from leading UK flocks, which in those days were based in East Anglia.
Why New Zealand?
If you consider the current and future requirements of a typical UK commercial farmer then N.Z. Suffolks tick every box including:
| Fast Growing | |
| Long Living | |
| Hard Working | |
| Low Maintenance | |
| Requiring Minimum Labour |
N.Z. Suffolks originated sixty years ago from UK bloodlines that, in turn, had been developed over hundreds of years to meet UK conditions and meet UK needs. The hardiness of the Norfolk Horn allied to the meat producing qualities of the South Down have produced in the Suffolk a world class star in terms of productivity and rapid meat production.
N.Z. selection in a low labour input environment means that the modern N.Z. Suffolk meets the needs of the modern UK sheep farmer.
Differences
Although originating from an identical genetic base 60 generations of selective breeding means NZ Suffolks differ in many ways from current UK Suffolks.
|
Physical: |
NZ
Suffolks have
NZ Suffolks are
|
||||||||||||||||||||||||
|
Management: |
|
EasyRams Selection
EasyRams Selection/Management Protocols
All EasyRams will be reared managed and selected with the aim of meeting the following prerequisites.
EasyRam Traits
|
Long living |
We aim to sell shearling rams that will work for at least 4 seasons. |
||||||||||||
|
Hard working |
Our rams will be capable of serving 120-150 ewes per season (as mature rams ie shearlings and older). |
||||||||||||
|
Easy lambed |
In New Zealand Suffolks are Number 1 for live survivability. |
||||||||||||
|
Vigour |
Hi
vigour lambs
|
||||||||||||
|
Survivability |
All NZ Suffolks have genetic figures indicating whether their offspring
are more or less likely to survive to weaning than the breed average. |
||||||||||||
|
Foot Rot Resistance |
EasyRams will have figures for genetic resistance to footrot (samples
will be analysed) using NZ DNA testing at Lincoln University –
Christchurch, NZ. |
||||||||||||
|
FEC Worm Resistance |
Dung samples will be taken to measure EasyRams resistance/resilience to worms. |
||||||||||||
|
Management Protocols |
|